El compromiso establecido entre los Empresarios Suizos con el prefecto de la Provincia de Zamora Chinchipe Salvador Quishpe durante su visita del pasado febrero a ese país para participar de la feria internacional de productos orgánicos se ha cristalizado con la visita de empresarios interesados en conocer sobre la producción del cacao en nuestra provincia.Félix Inderbitzin, representante de la empresa chocolatera FELCHLIN SA y Tom Prenosil, de ESPRÜNGLI SA, conjuntamente con el Prefecto y representantes nacionales de GTZ visitaron una finca experimental ubicada en el sector el Pincho en el cantón Yantzaza donde su propietario Antonio Fernández explicó las técnicas que está implementando para lograr un producto de calidad del cacao.
Su técnica que de a poco va captando el interés de los agricultores de la zona, gustó a los visitantes que ven de buen agrado la iniciativa de los productores locales de conseguir productos de calidad de acuerdo con las exigencias del mercado internacional.
Inderbitxin, que agradeció la invitación formulada por Salvador Quishpe, estableció un balance positivo de su visita argumentando que el mercado suizo está abierto para adquirir el cacao zamorano, siempre y cuando cumpla los requerimientos de calidad orgánica. “Me llevo una grata impresión de esta visita ya que he tenido la oportunidad de conocer personalmente el proceso de siembra y cosecha del cacao que puede ser adquirido por nosotros”, aseveró.
También Tom Prenosil tomó referencias fotográficas con el afán se plantear en su empresa la posibilidad de abrir mercado en nuestra provincia. Manifestó su interés en conocer las muestras de los diferentes tipos de cacao que produce, en vista de la calidad que exige el mercado suizo de cara a la fabricación de un chocolate de calidad para el consumo humano.
Ya en horas de la tarde, en una reunión informal con productores organizados de la provincia, en el municipio de Yantzaza, el alcalde anfitrión Ángel Erreyes se sumó al reconocimiento de las gestiones que la administración provincial viene realizando en búsqueda de alternativas productivas que beneficien a los finqueros de la zona.
Salvador Quishpe indicó que esta clase de actividades se enmarca dentro de la gestión internacional que busca conseguir amigos que aporten al desarrollo de Zamora Chinchipe dentro del respeto a la naturaleza. “Nuestra provincia ha sido declarada como pulmón de la madre tierra, fuente de agua y vida por ello hemos captado el interés de los empresarios suizos que serán los interlocutores de la riqueza natural que poseemos.
Asimismo los dirigentes de las asociaciones productoras se hicieron presentes con el saludo a los empresarios suizos esperando que su visita sea fructífera que les beneficie con la adquisición de sus productos orgánicos que paulatinamente se innovan para conseguir un alto porcentaje de calidad. También felicitaron al Prefecto ante su iniciativa desinteresada de apoyar al sector agropecuario de Zamora Chinchipe, desde un punto de vista productivo, que busca crear un sistema económico sustentado para las familias agrícolas que requieren de esta actividad para vivir.
La visita de los Empresarios y de los directivos de GTZ, concluyó en las cascadas del Parque Nacional Podocarpus.
Fuente: Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe
www.zamora-chinchipe.gov.ec
